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飲食文化論文集

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飲食文化論文集

石毛直道 著

元国立民族学博物館館長、《鉄の胃袋》こと食の大家・石毛直道がおくる「食べる」「飲む」の集大成が今ここに!

link 石毛直道 著者紹介


ISBN
978-4-87950-592-7 C0039
価格
2400円(本体)+税
判型
A5判 並製本
発行年月
2009年8月

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