『ローカル認証 地域が創る流通の仕組み』Amazon Kindle版を発売しました
2024年4月16日
2017年に刊行されご好評をいただいている、大元鈴子著『ローカル認証 地域が創る流通の仕組み』のAmazon Kindle版を発売いたしました。
国際資源認証制度の実務にたずさわった経験もあり、現在はより「ローカルな」認証制度の取り組みを国内外問わず調査・研究されている若手研究者が、実例を紹介するとともに、制度設計や運用のしかたを提案しています。
自治体の実務にたずさわる方、食品加工会社で仕入れや販売を担当される方、一次生産者の方など、農水産物の生産・流通・販売にかかわるすべての方が、新しいアイデアやヒントを得られるはずです。
Amazon.co.jp の販売ページでは試し読みも可能です。ぜひご一読ください。