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アグリビジネスにおける集中と環境 種子および食肉加工産業における集中と競争力

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アグリビジネスにおける集中と環境 種子および食肉加工産業における集中と競争力

三石誠司 著

アサヒ・エコ・ブックス No.17

アグリビジネス業界の大変動から社会をみる!

序章 研究の対象と論点および先行研究/第1章 種子業界における構造変化の歴史的展開/第2章 遺伝子組換え作物とバイオ燃料を中心としたアグリビジネスの展開/第3章 アメリカにおける食肉加工産業の集中と環境/第4章 アメリカの集中畜産経営体と環境問題

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誰もが知っているはずなのに誰も考えなかった農のはなし

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誰もが知っているはずなのに誰も考えなかった農のはなし

(株)オルタナティブコミュニケーションズ 金子照美 著

アサヒ・エコ・ブックス No.18

ロハス? 地球に優しい商品? 真に日本の国土を支えてきた“環境”とは?

私たちは明治の人が近代化を進めて、世界でも有数の経済大国にしてくれたように、次の世代、あるいは百年後の日本に何を残してやるべきか、とりわけ農業や農地、水土里(みどり)の資源をどうしたらいいのか、「底の底まで掘りさげて考えこむべきとき」がきているのではないでしょうか。

第一章 「農」ってなーに?/第二章 「農」の発生/第三章 「農」がつくった国土/第四章 「農」と国土の変貌/終章 水土里の資源を次世代に/あとがき

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ホタル、こい! ホタルの光を科学する

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ホタル、こい! ホタルの光を科学する

阿部宣男 著
二葉幾久 編

アサヒ・エコ・ブックス No.15

ホタルをとおして、環境への感謝と願いを伝えたい――。

困難とされるホタルの累代飼育に挑む、板橋区ホタル飼育施設の職員・阿部宣男氏。博士号取得論文としてまとめられたホタル研究の成果を、研究にまつわるさまざまなエピソードとともにお届けする。

第1部 ホタルの光を科学する/第2部 板橋のホタル博士/資料編 アサヒビールのホタル作戦

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環境歴史学入門 あん・まくどなるどの大学院講義録

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環境歴史学入門 あん・まくどなるどの大学院講義録

礒貝日月 編

アサヒ・エコ・ブックス No.14

日本における先駆的学問の入門書、登場!!

序 瀬戸雄三/はじめに あん・まくどなるど/環境歴史学とは? 環境歴史学序論/人類誕生前後の地球/地球の人間化、人類移動/都市化/16世紀から19世紀までの事例研究/大気汚染の近代・現代史/水汚染の近代・現代史/アメリカにおける環境運動の歴史/編者あとがき 礒貝日月

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にぎにぎは母の味

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にぎにぎは母の味

嘉田良平 著
礒貝浩 編
アサヒ・エコ・ブックス 別冊

「おむすびは、人と人とを結び合わせ、仲間とする。」(東京大学名誉教授・ごはんを食べよう国民運動推進協議会会長 木村尚三郎)

ごはんを食べよう国民運動推進協議会協力

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地域から日本を変える

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地域から日本を変える

改革の灯を消すな市長の会 編

1300円(税込)

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みなさん ひとあし おさきに さようなら 礒貝浩関連本“まえとあと”集

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みなさん ひとあし おさきに さようなら 礒貝浩関連本“まえとあと”集

礒貝浩 著

自称・元祖国際派フリータが、開国前夜の日本をとびだしてから、「カナダ首相出版賞」と「カナダ・メディア賞 大賞」を受賞するまでの、雑多な“風来坊記ダイジェスト版”と“交遊録メモ”

「わたしはこの本を読みおえて、「悪漢小説」における、成功したわるだくみの爽快さに通じる心地よさをいだいた。それは、礒貝のおっちゃんが悪漢の素質を備えているからである。悪でなければ、こんなにおもしろい人生は経験できない。生まじめさと、ひとなみはずれた実行力がこころのなかに同居する、童心をうしなわない悪漢の書いた、この本を読んだら元気がつく。」
(石毛直道「序」より)

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森の名人ものがたり

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森の名人ものがたり

森の“聞き書き甲子園”実行委員会事務局 編

アサヒ・エコ・ブックス No.13

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人間と環境と文化 クジラを軸にした一考察

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人間と環境と文化 クジラを軸にした一考察

岩崎・グッドマン・まさみ 著
グッドマン・ダン 解説

捕鯨問題は環境問題ではない。捕鯨問題は文化にかかわる問題であり、また社会正義の問題である――。
(グッドマン・ダン「エピローグ」より)

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いのちは創れない

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いのちは創れない

池田和子/守分紀子/蟹江志保 共著
(財)地球・人間環境フォーラム編 環境省自然環境局協力

アサヒ・エコ・ブックス No.12

「生物多様性」を考えるためには、必読の一冊!

かつてはどこにでもいた生きものたちや、むかしながらの景観が失われつつある――。「生物多様性」ってなんだろう? その問いにこたえるべく、環境省の若きレンジャーたちが、日本の生きもの、そして日本の自然保護行政の歩みについて、わかりやすくかつ科学的にリポートする。

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(株)清水弘文堂書房

TEL 03-3770-1922 FAX 03-6680-8464

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