アグリビジネスにおける集中と環境　種子および食肉加工産業における集中と競争力

2007年2月1日

三石誠司 著

アサヒ・エコ・ブックス No.17

アグリビジネス業界の大変動から社会をみる！

序章　研究の対象と論点および先行研究／第１章　種子業界における構造変化の歴史的展開／第２章　遺伝子組換え作物とバイオ燃料を中心としたアグリビジネスの展開／第３章　アメリカにおける食肉加工産業の集中と環境／第４章　アメリカの集中畜産経営体と環境問題

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