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産経新聞「書評倶楽部」で『美味礼読』が紹介されました

2009年12月12日

産経新聞「書評倶楽部」にて、乳井昌史著『美味礼読』が紹介されました。

興福寺貫首・多川俊映さんによる評で、現代の若者世代を中心に食生活の乱れが見られる中、「日本人の食を考え直す材料がさりげなく示されている」とおっしゃっています。

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 一篇(ぺん)1250字の短文。それらを舌なめずりしながら読み進むほどに、おのずから、ほどよい抑制がなければ美食たりえないことが理解されてくる。

現在この書評はウェブ上の MSN 産経ニュースでもご覧いただけます。下記リンクよりどうぞ。また『美味礼読』そのものもよろしくお願いいたします。

info 【書評倶楽部】興福寺貫首・多川俊映 『美味礼読』乳井昌史著 (1/2ページ) – MSN産経ニュース

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