2007年7月1日
写真と文 あん・まくどなるど
監修 松山町酒米研究会
アサヒ・エコ・ブックス No.21
◆2007年日本図書館協会選定図書
あん初来日25周年記念出版 第2弾！
あんの現場重視の活動は、「農漁村フィールドワーカー」なる新しいジャンルを確立し、平成16（2004）年には、なんと小泉内閣の「立ち上がる農山漁村」有識者会議の委員として、自立的で経営感覚豊かな農山漁村づくりを通じた農業・農村改革に大きく貢献し、さらに安倍内閣の「美しい国づくり」に寄与されています。
（山川雅典の「序」より）
序 ／ はじめに ／ 冬 ／ 春 ／ 夏 ／ 秋 ／ あとがき座談会
2007年7月1日
（財）地球・人間環境フォーラム 編
アサヒ・エコ・ブックス No.20
◆2007年日本図書館協会選定図書
あん初来日25周年記念出版 第1弾！
古き良き日本の伝統や文化。それを育んだ農業、漁業、林業など基本的な人間の営みのなかに、わたしたちが忘れてしまった「持続可能な社会」への道しるべが隠されているのではないでしょうか。(財)地球・人間環境フォーラムの客員研究員で、日本の農山漁村を歩きながら森の民、共生の民と対話をつづけているあん・まくどなるどさんに、原日本人を探していただきます。
（『グローバルネット』2002年1月号より引用）
C・W・ニコル／萱野茂／渡邊護／山縣睦子／石毛直道／今井通子／松本善雄／佐々木崑／岩澤信／高田宏／加藤登紀子／あとがき対談 礒貝浩
2007年6月1日
写真 礒貝浩 あん・まくどなるど
カナダの大平原に生まれ育った女の子が、はじめて日本に来たのは二十五まえ――。いま、学者になった才媛は、日本のすみずみまで農村と漁村を駆けめぐる。巻頭グラビアを68ページ掲載。
2006年10月1日
礒貝日月編
アサヒ・エコ・ブックス No.14
日本における先駆的学問の入門書、登場！！
序 瀬戸雄三／はじめに あん・まくどなるど／環境歴史学とは？ 環境歴史学序論／人類誕生前後の地球／地球の人間化、人類移動／都市化／16世紀から19世紀までの事例研究／大気汚染の近代・現代史／水汚染の近代・現代史／アメリカにおける環境運動の歴史／編者あとがき 礒貝日月
2004年6月1日
あん・まくどなるど／礒貝浩 写真と文と訳
アサヒ・エコ・ブックス No.11
カナダ首相出版賞受賞作品
日本図書館協会選定図書（自然科学）
カナダの森のなかに水俣病で苦しんでいる先住民たちがいる。その人たちのナマの声を聞いてください。
「水俣病は、大半の日本人にとって過ぎ去ったこと、つまり過去の事件である。人々はそう考えており、水俣病が現在の問題でもあるなどということは思いもよらない。しかし現実に、その思いもよらない苦悩の陰が、いまだに遠くカナダのちいさな町を覆っている。本書はそのことを明らかにしようとする。これは多くの日本人にとって、本当に驚くべき事実のはずである。日本人の公害問題の原点が、遠くカナダの地といまだにつながりを持っている、ほとんどの日本人は、本書を通じで、初めてその事実を知ることになるだろう」
（本書「解説」より）
2003年2月1日
宮原九一 （元全漁連会長）
聞き手 あん・まくどなるど
あんのトップ・ガン対談第2弾！ ボーイズ・ビー・アンビシャスにだまされて……漁業一筋半世紀！
2002年7月1日
「梅棹忠夫、環境を語る」
「アサヒビールの森人たち」
「水道ひねれば森が出る！」（対談 C・W・ニコル VS. あん・まくどなるど）ほか
2001年2月1日
瀬戸雄三
聞き手 あん・まくどなるど
アサヒビール会長の感動泡談。
若い頃から「お客様に新鮮なビールを飲んでもらう」ことと「感動の共有」を旗印に七転八起の人生。「地獄から天国まで見た」企業人の物語。アサヒビールがスーパードライをヒットさせ売上を伸ばし『環境経営』を理念に据え世界市場を目指すまでのノンストップ・ドライストーリー！
『SETO’S KEYWORD 300』収録。
小川利紘／及川武久／陽捷行 共編著
原沢英夫／中澤高清／青木周司／八木一行／吉川久幸／天野正博／小池真／米山忠克／小池勲夫／沖大幹／丸田恵美子／村山昌平／佐々井崇博／北和之／堀江武／吉田ひろえ／石丸恵／朝日克彦／小森次郎／甲斐憲次／上真一／渡邊剛／山田和芳／佐野雅規 共著
本当に地球環境は変動しているのだろうか……各分野を網羅した総合的解説書がここに登場
乳井昌史 著
おいしい本とあそぼう！
77冊の「食」本を自在に料理した、滋味ゆたかな書評エッセー。
著者が礼読した、おいしい本の一部です。
『食味風々録』阿川弘之著／『冒険する舌』小泉武夫著／『東海林さだおの味わい方』東海林さだお著 南伸坊編／『食いものの恨み』島田雅彦著／『映画を食べる』池波正太郎著／『美味放浪記』檀一雄著／『口奢りて久し』邸永漢著／『旨いものはうまい』吉田健一著／『味覚極楽』下母澤寛著／『随筆 一食入魂』小山薫堂著／『酒食生活』山口瞳著／『タモリのTOKYO坂道美学入門』文・写真 タモリ／『おいしい おいしい』大橋歩著／『巷の美食家』開高健著／『コンビニ・ララバイ』池永陽著／『旅先でビール』川本三郎著
毎日新聞「BOOK WATCHING」で紹介されました
『てんとう虫』2010年1月号で紹介されました
産経新聞「書評倶楽部」で紹介されました
読売新聞「本よみうり堂」欄で紹介されました
森林文化協会 編
グリーン・ツーリズム情報満載！
カーナビ・携帯 楽々アクセス！
さぁ、里にでかけよう
「寅さん映画が生まれて40年
誇れる里は、まだまだある。
里の景観の美しさや品のよさは、
そこに住む人々の気持ちのこまやかさや
情の温かさを映している。」
（選考委員長・映画監督 山田洋次）
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