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書籍情報

アグリビジネスにおける集中と環境 種子および食肉加工産業における集中と競争力

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アグリビジネスにおける集中と環境 種子および食肉加工産業における集中と競争力

三石誠司 著

アサヒ・エコ・ブックス No.17

アグリビジネス業界の大変動から社会をみる!

序章 研究の対象と論点および先行研究/第1章 種子業界における構造変化の歴史的展開/第2章 遺伝子組換え作物とバイオ燃料を中心としたアグリビジネスの展開/第3章 アメリカにおける食肉加工産業の集中と環境/第4章 アメリカの集中畜産経営体と環境問題


ISBN
978-4-87950-578-1
価格
2286円(本体)+税
判型
A5判 上製本
発行年月
2007年02月発行

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