2009年8月30日
石毛直道 著
元国立民族学博物館館長、《鉄の胃袋》こと食の大家・石毛直道がおくる「食べる」「飲む」の集大成が今ここに！
石毛直道 著者紹介
詳細
2005年7月15日
岩崎・グッドマン・まさみ 著グッドマン・ダン 解説
捕鯨問題は環境問題ではない。捕鯨問題は文化にかかわる問題であり、また社会正義の問題である――。（グッドマン・ダン「エピローグ」より）
