乳井昌史 著

おいしい本とあそぼう！
77冊の「食」本を自在に料理した、滋味ゆたかな書評エッセー。

• 乳井昌史 著者紹介

著者が礼読した、おいしい本の一部です。
『食味風々録』阿川弘之著／『冒険する舌』小泉武夫著／『東海林さだおの味わい方』東海林さだお著 南伸坊編／『食いものの恨み』島田雅彦著／『映画を食べる』池波正太郎著／『美味放浪記』檀一雄著／『口奢りて久し』邸永漢著／『旨いものはうまい』吉田健一著／『味覚極楽』下母澤寛著／『随筆　一食入魂』小山薫堂著／『酒食生活』山口瞳著／『タモリのTOKYO坂道美学入門』文・写真 タモリ／『おいしい おいしい』大橋歩著／『巷の美食家』開高健著／『コンビニ・ララバイ』池永陽著／『旅先でビール』川本三郎著

• 神奈川新聞で紹介されました
• 毎日新聞「BOOK WATCHING」で紹介されました
• 『てんとう虫』2010年1月号で紹介されました
• 日刊ゲンダイで紹介されました
• 産経新聞「書評倶楽部」で紹介されました
• 読売新聞「本よみうり堂」欄で紹介されました
• 『あおもり草子』193号、『ゆきのまち通信』126号で紹介されました
• 「屋久島ヒトメクリ．」第2号で紹介されました

ISBN

978-4-87950-594-1 C0095

価格

1300円（税込）
1238円（本体）

判型

B6判 並製本

発行年月

2009年11月

『美味礼読』

著者

乳井昌史

価格

税込 1300円（本体 1238円）

ISBN

978-4-87950-594-1 C0095